Aos apaixonados por coxinha, uma novidade: Curitiba realiza neste final de semana (8 e 9 de agosto) no Jockey Club o festival deste salgado que conquista milhares de pessoas. O evento tem entrada gratuita e conta com a participação de estabelcimentos premiados da capital paranaense.

Quatro empresas participam do Festival da Coxinha:

*Postos Pelanda: As conveniências multicampeãs do Prêmio Bom Gourmet,  com a famosa coxinha crocante de recheio generoso, que consquistou muitos fãs;

*Confeiraria e Panificadora Jauense: Espaço tradicional em Curitiba, reconhecido pela excelência na produção de doces e salgados;

*Padaria Via Veneto: Reconhecida pelas massas leves e temperos marcantes em seus produtos;

*Leve Sabor: Café colonial reconhecido por usar ingredientes selecionados e ter um toque artesanal.

Além das coxinhas, protagonista do evento, hambúrgueres e pipocas gourmet serão comercializados para o público presente no festival. Após provar as diferentes variações do famoso salgado, os visitantes poderão assistir a aula ao vivo "Como Fazer Uma Coxinha Deliciosa", ministrada pelo chef Diogo Wojastik, que vai compartilhar dicas sobre o ponto da massa, recheio  e técnicas de empanamento.

Serviço - Festival da Coxinha de Curitiba

Quando: 8 e 9 de agosto, das 11h às 19h;

Onde: Jockey Club de Curitiba (Avenida Victor Ferreira do Amaral, 2299 - Tarumã);

Entrada gratuita.

Guilherme Lira | Coordenador Modelo Studios